13:26 

Тигра - разрушитель мифов

Tigra_1nfinity
Когда я задумала перейти в размер XS и полегчать до 55 кг (исходные данные – 60 при росте 164), я быстро поняла, что «есть полезное и не есть вредное» не работает. Потому что вроде бы ешь то, что мама говорила полезно, а результатов нет.
Тогда я завела дневник питания, читать статьи по ЗОЖ и начала обращать внимание а калорийность всего подряд. И поняла, что еда, оказывается, очень коварна, и мы многое о ней не знаем. Вот несколько фактов, которые стали для меня просто открытием.

На самом деле фрукты калорийны и содержат много сахарозы (особенно бананы, виноград). Большая миска фруктового салата из банана, апельсина, яблока и груши – уже больше 300 калорий. А если еще и сметаной его заправить, как многие любят – то уже подходит к 500.
Что я с этим делаю: ем фрукты дозировано и по возможности в обед


Орехи, наоборот, калоризатор. 100 грамм грецких – 654 калории, то есть больше, чем в шоколаде. Да, в них содержатся полезные масла и белок (потому орехи нужны для вегетарианского рациона), но на низкокалорийной диете орехи надо есть с осторожностью.
Что я с этим делаю: не ем больше 50 грамм орехов в день.


Коллега принесла угощение на юбилей... А все на диете, поэтому отказываются от тортика и налегают на конфеты. Но знаете ли вы, что торты менее калорийны? И там, и там – быстрые углеводы, но в конфетах их 400-600 на 100 грамм, а в тортах – от 250 до 350. Сто грамм конфет – это три штуки (для «Мишки на севере», «Белочки» и подобных). А сто грамм торта – 1/10 или 1/8 стандартного изделия.
Что я с этим делаю: выбираю торт. Ну, или одну конфетку.


Все перечисленное имеет калорийность около 300 ккал, что немало (200 грамм вкусняшек – половина моей дневной номы калорий). Даже если они сделаны на глюкозе и фруктозе вместо белого сахара, их энергетическую ценность это не уменьшает.
Что я с этим делаю: хочется сладостей – ем печеное яблоко. Или банан.


В соке даже больше калорий, чем в газировках: около 48 на 100 грамм. Это значит, литр сока за вечер даст вам 480 калорий, а двухлитровый пакет – почти тысячу.
Что я с этим делаю: дома пью только чай без сахара или свежевыжатые соки. В гостях пью не больше стакана сока/газировки.

А вы все фитоняши и все давно в курсе всего этого, или узнали что-то новое?

URL
Комментарии
2016-09-14 в 13:45 

Captein Sadness
Напоминаем гостям, что на платформе один строго запрещены оружие, телепортация и религии/Пародия на вечность
все равно я торты не люблю. пирожные - да, хотя сейчас видишь каждое пирожное для меня событие, достойное отдельного поста
а бананы вроде тоже дофига калорийные, нет разве?

2016-09-14 в 13:49 

LAW
Дорогу осилит идущий...
да, бананы вроде ж как торт)) я не знала про фрукты и соки, спасибо

2016-09-14 в 13:52 

Tigra_1nfinity
Captein Sadness, смотря с чем сравнивать. В одном банане 100 калорий, что в 2,5 раз меньше, чем в яблоке, но в 5 раз меньше, чем в плитке шоколада.

URL
2016-09-14 в 13:52 

Tigra_1nfinity
LAW, бананы вообще люблю до безумия.

URL
2016-09-14 в 14:45 

Аз@зель
We're here to burn up the night
В принципе рассмотренные продукты это кладезь углеводов (ну пожалуй кроме орехов)
А углеводы, которые наш организм не расщепил и не спалил в процессе жизнедеятельности (в идеале физической нагрузкой), в запас уходят за здравие. Особенно по ночам. Так что поговорка про ужин отдай врагу не с пустого места ;)

2016-09-14 в 15:12 

Alarix
Вы часто вяжете? Задумайтесь. Возможно, вы хурма.
Tigra_1nfinity, а ты какие бананы покупаешь? большие или маленькие?))

о, я долгое время фрукты вообще за еду не считала.)) :lol:

2016-09-14 в 15:43 

Tigra_1nfinity
Аз@зель, так и есть. Но в представлении некоторых из нас они вкусные и полезные)

URL
2016-09-14 в 15:44 

Tigra_1nfinity
Alarix, я всегда большие. Маленькие у нас почему-то дороже, хотя на вкус я особой разницы не вижу.

URL
2016-09-14 в 17:02 

Аз@зель
We're here to burn up the night
Tigra_1nfinity, ну если с умом потреблять, то они и правда вкусные и полезные))

2016-09-14 в 18:16 

Темар
Замечательный спящий фотограф (с) Алягрис
Забавно, но вовсе не интересуясь темой, считал, что все так и обстоит. И чтение списка выглядело примерно так: "Ого, а я не знал, надо посмотреть. Стоп! Там же слово "миф" перед каждым утверждением!"
Возможно дело в том, что на третьем курсе у нас была "Физиология человека и животных" и пара семинаров по питанию (и его расчету), даже показали и дали почитать Черную Книгу Арды Энергетической ценности - здоровенный талмуд, где была перечислена калорийность решительно всего, что только могло прийти на кухню в голову к пытливому советскому ученому 60х годов.

2016-09-14 в 18:24 

Falka
...life is perfect. life is the best, full of magic, beauty, opportunity, and television. and surprises...lot's of surprises, yeah. and then there's the best, of course. better than anything anyone ever made up, 'cause it's real.
а мне и моим 52 кг до xs еще как до китая раком((( все перечисленное я знала. к сожалению я не могу заставить себя есть всякую зожную еду как основную. поэтому просто уменьшила размер и вредность порции, увеличила частоту приема пищи и стала больше шевелится

2016-09-14 в 21:02 

Tigra_1nfinity
Темар, вот почему полезно быть биологом) А ты эти знания в жизни применяешь?

URL
2016-09-14 в 21:03 

Tigra_1nfinity
Falka, насчет шевеления я тоже стараюсь, хотя там сложно: например, час на велосе эквивалентны одной несъеденной плитке шоколада.
А про размер порции солидарна, тоже стараюсь.

URL
2016-09-14 в 21:33 

Темар
Замечательный спящий фотограф (с) Алягрис
Tigra_1nfinity, нет, хотя и стоило бы. Я по жизни довольно много двигаюсь (тот же велосипед от снега до снега), да и еды вокруг скорее меньше чем хочется, нежели наоборот, так что ощущения "надо браться за расчеты, а то разжирею\покроюсь наростами, ets" нету.

   

Наблюдательный пункт

главная